Як знежирити сир ?
Вам знадобиться
нежирне молоко
емальований посуд
лимонний сік
окріп
марля
Інструкція
.1
Перед приходом літа жінки починаю все частіше звертати увагу на свою фігуру. Для того щоб привести в порядок організм і красуватися на пляжі стрункою фігурою , багато сідають на дієту. Ті люди , хто не може або не хоче сидіти на дієті , можуть просто зменшити споживання жирів , що , безсумнівно , поліпшить стан організму в цілому.
.2
Одним з продуктів , який дуже корисний при такому способі життя , є сир. Він багатий різними речовинами , які надають оздоровчий ефект на людський організм. Сир багатий амінокислотами , кальцієм і залізом. Без них нормальне функціонування людського організму просто не можливо.
.3
Існує багато способів , які розповідають , як приготувати сир в домашніх умовах. Для того щоб скоротити споживання жирів , слід вживати в їжу знежирений сир . Процес його приготування досить простий. Буде потрібно нежирне молоко , яке можна придбати в магазині.
.4
Обсяг молока залежить від того , яка кількість сиру ви хочете отримати. З 1 літра молока в середньому виходить близько 200-250 грам сиру . Молоко виливають в емальований посуд . Потім у молоко слід вичавити лимонний сік. На один літр молока витрачається ½ лимона. У молоко , приправлене лимонним соком , додають окріп. Окропу має бути трохи більше , ніж молока.
.5
Далі слід акуратно перемішати суміш , яка почне згортатися , а сироватка буде ставати прозорою. Перед тим як знежирити сир , слід заздалегідь закип'ятити воду , щоб в процесі змішування її з молоком вона була не просто гарячою , а окропом.
.1
Перед приходом літа жінки починаю все частіше звертати увагу на свою фігуру. Для того щоб привести в порядок організм і красуватися на пляжі стрункою фігурою , багато сідають на дієту. Ті люди , хто не може або не хоче сидіти на дієті , можуть просто зменшити споживання жирів , що , безсумнівно , поліпшить стан організму в цілому.
.2
Одним з продуктів , який дуже корисний при такому способі життя , є сир. Він багатий різними речовинами , які надають оздоровчий ефект на людський організм. Сир багатий амінокислотами , кальцієм і залізом. Без них нормальне функціонування людського організму просто не можливо.
.3
Існує багато способів , які розповідають , як приготувати сир в домашніх умовах. Для того щоб скоротити споживання жирів , слід вживати в їжу знежирений сир . Процес його приготування досить простий. Буде потрібно нежирне молоко , яке можна придбати в магазині.
.4
Обсяг молока залежить від того , яка кількість сиру ви хочете отримати. З 1 літра молока в середньому виходить близько 200-250 грам сиру . Молоко виливають в емальований посуд . Потім у молоко слід вичавити лимонний сік. На один літр молока витрачається ½ лимона. У молоко , приправлене лимонним соком , додають окріп. Окропу має бути трохи більше , ніж молока.
.5
Далі слід акуратно перемішати суміш , яка почне згортатися , а сироватка буде ставати прозорою. Перед тим як знежирити сир , слід заздалегідь закип'ятити воду , щоб в процесі змішування її з молоком вона була не просто гарячою , а окропом.
При початку процесу згортання молока не слід чекати , коли пластівці стануть дуже щільними . У цьому випадку сир вийде зернистим і сухим .
.6
Як тільки згустки стануть менш прозорими і придбають невелику щільність , їх проціджують через кілька шарів марлі. Таким чином , зливається сироватка , яку можна використовувати для приготування окрошки . Сир повинен добре охолонути і стекти.
.6
Як тільки згустки стануть менш прозорими і придбають невелику щільність , їх проціджують через кілька шарів марлі. Таким чином , зливається сироватка , яку можна використовувати для приготування окрошки . Сир повинен добре охолонути і стекти.
Є й інші способи приготування сиру , з їх допомогою можна отримати так само кальцинований сир , який використовується для лікування.
Немає коментарів:
Дописати коментар